Muitas pessoas acham que para emagrecer e saúde só pode comer peito de frango na dieta. Isso não é verdade. O peito de frango tem sim mais proteínas e menos gordura do que outras partes, por volta de 30g de proteínas por 100g e 4g de gordura. Então, se você consome muito frango por dia, faz sentido que uma boa parte desse consumo seja de peito de frango.
Mas vale você saber que a coxa de frango sem pele tem só um pouco mais de gordura e um pouco menos de proteína. Então, também é uma boa opção. As asas e sobrecoxas tem um pouco mais de gordura que a coxa, mas têm um pouco mais de proteína também.
Lembre-se: Se você busca o controle calórico e diminuição de gorduras, use os cortes sem pele. Além disso, tire a gordura aparente e tome cuidado com a quantidade de gordura que usa na preparação. A carne do frango também contêm nutrientes importantes como vitaminas do complexo B, ferro e zinco, e pode ser uma opção saudável, para variar a sua dieta.
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