Essa salada deliciosa tem poucas calorias, é vegana e rica em proteínas. É fácil de fazer, rápida e pode substituir um almoço ou jantar. Não tem leite (sem lactose), não tem ovo, não tem nenhum tipo de carne e nada de origem animal. Dá saciedade, é super saudável, muito rica em fibras e traz uma combinação de sabores diferente! Vai ajudar na sua reeducação alimentar, para emagrecer e saúde. Me conta nos comentários se vai fazer exatamente assim ou vai adaptar algum ingrediente. E veja os vídeos relacionados que separei abaixo para te ajudar.
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📋 INGREDIENTES DA RECEITA:
– 6 folhas de alface
– 1 xícara de repolho roxo
– 1 cenoura
– 1 cebola
– 2 xícaras de brócolis cozido
– 2 xícaras de vagem cozida
– 1 xícara de quinoa cozida
1/2 xícara de amendoim torrado
Para o molho:
– 2 colheres de sopa de pasta de amendoim sem açúcar
– Suco de 2 limões
– 2 dentes de alho
– Sal a gosto
Rende 4 porções, cada uma com 235 calorias, 28g de carboidratos (6g de fibras), 11g de proteínas e 11g de gorduras, aproximadamente.
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