Essa receita fácil e deliciosa é ótima para o almoço ou jantar. Toda a família vai adorar e é uma refeição completa, saudável, equilibrada e nutritiva. Com metade de arroz integral e metade de arroz de couve-flor, a quantidade de carboidratos fica reduzida pela metade praticamente. Se preferir, pode trocar por um queijo branco como cottage ou ricota e pode variar os temperos.
INGREDIENTES DA RECEITA:
– 500g de carne moída
– 1/2 cebola
– Sal, pimenta do reino e orégano
– 1/4 pimentão
– 2 xíc. de molho de tomate
– 2 col. de sopa de extrato de tomate
– Salsinha
– 1 xíc. de chá de água
– 1 e 1/2 xíc. de arroz integral cozido + 1 e 1/2 xíc. de couve-flor ralada cozida
– Queijo ralado light
Forno 200º até dourar o queijo
Rende 10 porções, cada uma com 185 calorias, 17g de carboidratos (1g de fibras), 16g de proteínas e 4g de gorduras, aproximadamente.
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