Um bolo low cab simples e delicioso para seu lanche ou cafe da manhã. Essa receita é baixa em carboidratos, não tem farinha de trigo (sem glúten), sem manteiga e são poucos ingredientes. Experimente também com essa cobertura que combina muito! Pode ser uma ótima opção para sua dieta Low Carb para emagrecer e saúde. Me conta nos comentários se vai fazer exatamente assim ou vai adaptar algum ingrediente. E veja os vídeos relacionados que separei abaixo para te ajudar.
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📋 INGREDIENTES DA RECEITA:
– 2 xícaras de farinha de amendoim
– 1/2 xícara de whey protein ou leite em pó desnatado
– 1 colher de sopa de fermento para bolo
– 1/2 xícara de óleo de coco
– 2/3 xícara de adoçante culinário
– 1 xícara de ricota
– 3 ovos
– Essência de baunilha a gosto
Rende 20 porções, cada uma com 128 calorias, 3g de carboidratos (1g de fibras), 4g de proteínas e 11g de gorduras, aproximadamente.
Levar ao forno a 180 graus por 30 minutos.
Para a calda, opcional: 1/2 xícara de iogurte natural sem açúcar, 2 colheres de sopa de pasta de amendoim, adoçante culinário e baunilha a gosto.
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