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O colágeno é uma proteína encontrada em mamíferos, que compõem entre 25% e 30% de toda proteína corporal. Não somos animais, mas somos mamíferos e portanto, produzimos colágeno.
O colágeno é composto por glicina, prolina e lisina, que passam por um processo enzimático dependente do ácido ascórbico (Vitamina C), zinco, cobre e antioxidantes…
O colágeno participa da estrutura dos tendões, das cartilagens fibrosas, do tecido conjuntivo, dos ossos, e da pele, concedendo resistência, coesão e elasticidade.
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