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Ovos com Cogumelos
Rendimento: 2 porções
Tempo de preparo: 20 minutos
Ingredientes
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 250 g de cogumelo paris cortados em fatias
• 4 ovos
• Sal e pimenta do reino a gosto
Modo de preparo
Numa panela ou frigideira, derreta 1 colher de sopa de manteiga e cozinhe os cogumelos até ficarem macios e mais escuros. Reserve. Em uma frigideira antiaderente, derreta a outra colher de manteiga e adicione os ovos batidos. Mexa com uma colher e cozinhe até ficar mais firme, porém macio. Sirva os ovos e os cogumelos ainda quentes.
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