Essa é uma receita de bolo fofinho, molhadinho, muito rápido e fácil. Esse bolo de leite com iogurte é leve e delicioso. Não tem farinha de trigo (sem glúten), não tem açúcar adicionado e não tem manteiga. Se preferir, pode colocar a mistura em canecas e fazer um bolo de caneca de apenas 3 minutos! Me conte se vai fazer exatamente assim, se vai fazer na caneca e vai adaptar algum ingrediente. E veja os vídeos relacionados que coloquei aqui abaixo para te ajudar.
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📋 INGREDIENTES DA RECEITA:
– 5 colheres de sopa de farelo de aveia
– 6 colheres de sopa de leite em pó desnatado
– 2 ovos
– 100 ml de iogurte natural sem açúcar
– 2 colheres de sopa de xilitol ou outro adoçante estável a forno e fogão, ou açúcar mascavo/demerara
– Canela a gosto
– 1 colher de sopa de fermento para bolo
Cobertura opcional:
– 50 ml de iogurte
– Adoçante, baunilha e canela a gosto
Levar ao microondas por aproximadamente 4:30 min ou ao forno a 180 graus por aproximadamente 15 minutos. Faça o teste do palito em casa.
Rende 4 porções, cada uma com 176 calorias, 15g de carboidratos (2g de fibras), 11g de proteínas e 8g de gorduras, aproximadamente.
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