Essa receita de bolo fit de batata doce é uma delícia que você vai amar! É muito fácil de fazer, nutritivo e pode fazer parte do seu lanche ou café da manhã. Não tem farinha (sem glúten), não tem leite de vaca (sem lactose), não tem manteiga, são poucos ingredientes e é muito rico em fibras. É uma boa opção para sua reeducação alimentar, quando dá vontade de comer um bolo gostoso mas que seja saudável. Me conta nos comentários se vai fazer exatamente assim ou vai adaptar algum ingrediente. E veja os vídeos relacionados que separei abaixo para te ajudar.
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📋 INGREDIENTES DA RECEITA:
– 2 xícaras de batata doce crua ralada
– 3 ovos
– 100ml de leite de coco
– 3 colheres de sopa de óleo de coco
– 1/2 xícara de adoçante culinário
– 2 colheres de sopa de chia
– 2 xícaras de chá de farelo de aveia
– Canela em pó a gosto (opcional)
– 1 colher de sopa de fermento para bolo
Rende 10 porções, cada uma com 143 calorias, 19g de carboidratos (4g de fibras), 6g de proteínas e 8g de gorduras, aproximadamente.
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