Essa é uma receita vegana tipo um queijo mussarela caseiro mas sem leite, sem lactose. É muito fácil de fazer, gostoso, rápido, barato e saudável. É uma alternativa ao queijo mussarela tradicional para colocar em cima de uma pizza, nos sanduíches ou como preferir. Me conta nos comentários se vai fazer exatamente assim ou vai adaptar algum ingrediente. E veja os vídeos relacionados que separei abaixo para te ajudar.
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📋 INGREDIENTES DA RECEITA:
– 1 xícara de batata cozida
– 1 xícara de leite vegetal da sua preferência
– 6 colheres de sopa de polvilho doce
– 3 colheres de sopa de amido de milho
– 2 colheres de sopa de azeite
– Sal a gosto
– 2 colheres de sopa de vinagre de maçã
Rende 20 porções, cada uma com 52 calorias, 9g de carboidratos, 0,3g de proteínas e 1,6g de gorduras, aproximadamente.
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