Essa receita de doce low carb (baixo em carboidratos) é uma delícia fácil, rápida, saudável e tem poucas calorias! Não tem farinha nenhuma (sem glúten), não tem açúcar adicionado e tem apenas 0,5g de carboidratos por porção! É uma ótima opção em um lanche ou café da manhã, excelente para uma dieta low carb, dieta cetogênica, para diabéticos e qualquer um que queira diminuir os carboidratos da alimentação. Fica muito cremosa mesmo sem leite condensado ou creme de leite. Me conta nos comentários se vai fazer exatamente assim ou vai adaptar algum ingrediente. E veja os vídeos relacionados que separei abaixo para te ajudar.
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📋 INGREDIENTES DA RECEITA:
– 1 xícara de chá de ricota (ou queijo cottage)
– 10g de gelatina neutra, incolor e sem sabor
– 1/2 xícara de chá de café sem açúcar
– Adoçante a gosto (se quiser pode substituir por açúcar mascavo, demerara ou mel)
– Essência de baunilha a gosto (opcional)
Rende 4 porções, cada uma com 41 calorias, 0,5g de carboidratos, 6g de proteínas e 2g de gorduras, aproximadamente.
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