Essa é uma receita de doce low carb delicioso que todos amam. É fácil, barato, não tem açúcar, não tem leite (sem lactose) e não tem farinha nenhuma (sem glúten). É muito baixo em carboidratos, tendo somente 1g de carboidratos líquidos por unidade! É uma boa opção em uma dieta low carb, para diabéticos e qualquer um que queira menos carboidratos na alimentação. Me conta nos comentários se vai fazer essa versão de pudim low carb exatamente assim ou vai adaptar algum ingrediente. E veja os vídeos relacionados que separei abaixo para te ajudar.
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📋 INGREDIENTES DA RECEITA:
– 6 gemas
– 50g de coco ralado
– 70g de adoçante culinário
– 60ml de água
– 25ml de óleo de coco
– 50ml de leite de coco
– Essência de baunilha a gosto
Levar em banho maria ao forno a 180 garus por aproximadamente 50 minutos.
Rende 8 porções, cada uma com 111 calorias, 1,75g de carboidratos (0,75g de fibras), 3g de proteínas e 10g de gorduras, aproximadamente.
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